給食週間

 　愛川町では、1月26日から30日までの1週間を給食週間とし、給食のことや食育のことをより深く知ってもらうための日としています。

　【今日の献立】　

　　　大根飯・牛乳・すいとん・焼きししゃも・ひじきと大豆の煮もの

　【栄養士さんのお話】

　「今日は、給食にすいとんが登場しています。すいとんは、小麦粉に水を加え、こねて、団　子くらいの大きさにし、汁で煮たものです。戦時中から戦後にかけて食糧難の時には、お米の代用食としてつくられたこともあったそうです。すいとんに使用している小麦粉は神奈川県産の小麦粉です。その小麦粉を給食室でこね、調理員さんが一つ一つ団子にして調理しました。心を込めて作りました。」

　毎日おいしい給食をいただけることに感謝していただきましょう。