こんにゃく作り１

３年：おはようございます。今日は恒例のこんにゃく作りの日です。

今年も「こんにゃく名人」の沢田さんにご来校いただき、保護者の皆

さんとともに朝から下準備を行います。

これが下準備の流れです。

子どもたちが育てたこんにゃく芋を前にして流れを説明したら作業

開始です

まずは泥を落とします。

皮を剥いたら１㎏ずつに分けてください。

その後、ミキサーにかけて細かくしたら水３．５ℓを加えて火にかけ
ます。